北(běi)京餐飲店(diàn)設計裝修

　　餐飲場所的内部空間、座位的設計和布局包括循環空間、哥黑管理空間、調整空間、公共空間等。餐廳座位有單人、雙人、四筆的人、火(huǒ)車(chē)、沙發、矩形數畫、情人座位、家庭座位等形式。餐飲部的布線應盡可能使客雜船人的通道暢通，服務人員(yuán)的布線越短越好。充分(fēn)利用自然光，給事業客人一(yī)種舒适明亮的感覺，因為放(f做但àng)松更有利于用餐。

　　一(yī)、不同類型的餐廳有不同的功能微了:

　　多功能餐廳：餐廳面積最大(dà)，設備最齊全。是大(dà)型宴會、酒鐵自會、茶會的場所。

　　适用于大(dà)型國際會議、大(dà)型展覽、節日等場合。

　　1.宴會廳：用于中(zhōng)餐宴會和司國西餐宴會的大(dà)廳。

　　2.風味餐廳：提供各種特色菜、海鮮、燒烤、火(huǒ)鍋等餐呢暗飲服務。

　　3.風味小(xiǎo)吃餐廳：為您提供各種糕點音高、小(xiǎo)吃等風味食品餐飲。

　　4.零點餐廳：根據個人口味為個人顧客提供餐廳或零食。

　　5.歌舞餐飲部：它不僅提供中(zhōn些民g)西餐、飲料、小(xiǎo)食品，還提供一(yī)個欣賞音樂、唱(chàn事商g)歌和跳舞的地方。

　　二、按形式可分(fēn)為獨立餐廳和共享餐廳:

　　1.獨立是指單獨的空間。一(yī)般認為這是最理想的模司爸式，方便衛生(shēng)，安靜舒适，功能完善。森體這種布局可以在一(yī)般較大(dà)的房屋中(zhōng)選擇。

　　2.共享分(fēn)為兩種情況:一(y刀用ī)種是餐廳和廚房的共享，另一(yī)種是餐廳和客廳的共享。根據房子的空間結構吧討選擇什麼形式？按照傳統習慣，廚房油煙濕度大(dà山離)，不适合選擇廚餘共享。但是很多小(xiǎo)房子受空間限制。